Église Saint-Martin

L’église apparaît dans un document de 1120, bulle de Calixte II, confirmative des possessions de l’abbaye de Saint-Hilaire. En 1208, elle devient possession du monastère de Prouille. En 1317, le monument est érigé en cathédrale par Jean XXII, bulle annulée en 1318 à la demande de Prouille. C’est probablement cette dernière décision qui stoppa les travaux, car l’église resta inachevée. En 1355, la ville fut détruite par le Prince Noir, retardant la consécration de l’église jusqu’en 1453. L’édifice est à trois nefs avec déambulatoire, cinq chapelles absidiales et dix chapelles latérales établies entre les contreforts. Le presbytère est en communication directe, par un passage voûté, avec la sacristie et le transept sud. La partie octogone du clocher a été édifiée au 16^e siècle. Elle est formée de trois étages, percés de fenêtres en arc brisé. Cette tourelle repose sur quatre encorbellements qui ménagent le passage du carré à l’octogone.